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『CRケロロ軍曹』シリーズに、遊びやすさ重視の『Pケロロ軍曹GLA』が仲間入り。本機は確変割合が13%と低いが、電サポ中の通常大当り後は80回の時短に突入するため、時短引き戻し(期待度約63.48%)による連チャンに期待できる仕様だ。他のスペックとは異なり、本機には潜伏確変の概念がない。確変であれば必ず次回大当りまで電サポが継続するので、ヤメ時を気にする心配はないぞ。「チャレンジタイム」終了後や「バトルラッシュ」終了後は即ヤメしてもOK。「ギロロ完全降伏モード」も他スペックとは違って通常状態濃厚だ。本機では初当り通常大当り後の時短30回の間に、大当りを引き戻せるかどうかが勝敗を大きく左右する(時短30回での引き戻し期待度は約31.46%)。チャレンジタイム中は、とにかくゼゼゼットトトソ撃破を祈れ!!

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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。
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Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

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今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

お好きなカラーを2つお選び下さい! ★選べる2枚セット★フラッグガーランドワッペン【2枚セットのお値段】【アイロンで簡単につきます】

その他、お問い合わせ先はコチラまで
yariganakunいんどyahoo.co.jp
「いんど」を「@」に置き換えてください。

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